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高血糖の話し

2016.08.22 | Category: その他,食育関連

炭水化物は、糖質プラス食物繊維で構成され、この糖質を多く摂取すると血液の中の血糖値が上昇していきます。

 

血糖値が正常範囲を超えて上昇し続けると、食前での血糖値が高くなっていき、それと同時にヘモグロビンA1Cという血糖値の検査指標も高くなっていきます。

 

この空腹時の血糖値とヘモグロビンA1Cの両方からの検査で、どれだけ数値が上昇しているかによって体内の糖度をはかることができます。そしてこの糖度が異常に上がってしまった状態が糖尿病です。

 

糖質を多く含む食材は、甘いものと考えがちですが、実は我々の主食としている白米、パン、うどん、そばに多く含まれているんです。

 

したがって、毎日毎回ご飯を丼一杯以上食べ続けていると、徐々に血糖値が上がりやすい身体になってしまうのです。


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